Tipperary

Né en 1916, le Tipperary évoque la chanson irlandaise « It’s a Long Way to Tipperary », populaire durant la Première Guerre mondiale. Créé à New York, il symbolise l’amitié irlando-américaine avec son mélange de whiskey irlandais, de vermouth doux et de Chartreuse, emblématique des chartreux français.

Ingrédients

• 4 cl rye whiskey
• 2 cl vermouth rosso
• 1 cl liqueur Chartreuse verte
• 6 glaçons

Instructions

1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre à mélange.
2. Remuez pendant 10 secondes.
3. Filtrez et versez dans le verre martini.