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Le martini par excellence.
Nombre de verres 1 verre
Ingrédients
- vodka de 7 cl
- vermouth dry de 1,5 cl
- olive verte 1
- glaçons 6
Instructions
- Mettez les glaçons et le vermouth dans le verre à mélange.
- Pour que les glaçons se parfument avec le vermouth, mélangez de manière circulaire et de haut en bas pendant 6 à 8 secondes. Ensuite, jetez le liquide en retenant les glaçons à l'aide d'une passoire à glaçons.
- Versez la vodka sur les glaçons parfumés au vermouth et remuez à nouveau de manière circulaire et de haut en bas pendant 6 à 8 secondes.
- À l'aide de la passoire à glaçons, filtrez au-dessus du verre martini .
- Placez l'olive verte dans le verre. Vous pouvez aussi utiliser un zeste de citron que vous presserez au-dessus du verre entre deux doigts pour extraire son essence puis placez-le dans le verre.
