Bourbon du Kentucky au blé rouge et cachet de cire, fondé en 1953.
Fondée en 1953 par Bill Samuels Sr. et son épouse Margie à Loretto, dans le Kentucky, la distillerie Maker's Mark a redéfini l'approche du bourbon américain. Bill Samuels a pris une décision audacieuse : remplacer le seigle traditionnel par du blé rouge d'hiver dans le mash bill, créant un bourbon plus doux et plus rond.
La légende raconte que Samuels a testé différentes recettes en faisant cuire des miches de pain avant de trouver la combinaison parfaite. L'eau de source filtrée par le calcaire de Star Hill Farm et la méthode sour mash complètent un processus de fabrication méticuleux. Le cachet de cire rouge, trempé à la main — une invention de Margie utilisant une friteuse domestique — est devenu la signature visuelle de la marque.
La gamme comprend l'Original (90 proof), le Maker's Mark 46 affiné avec des douelles de chêne français (2010), le Cask Strength (53-58 % vol.) et le 101 proof. Propriété de Brown-Forman, la distillerie reste ancrée dans son terroir du Kentucky. En mixologie, le profil doux et accessible du Maker's Mark excelle dans le Paper Plane et le Boulevardier, où l'absence d'épices du seigle laisse parler les autres ingrédients.