Distillerie d'Islay fondée en 1815, référence mondiale du single malt tourbé.
Fondée en 1815 par les frères Donald et Alexander Johnston du clan Donald, la distillerie Laphroaig se dresse sur la côte sud d'Islay, près de Port Ellen, en Écosse. Son nom gaélique — Lag Bhròdhaig, « le creux de la baie large » — évoque le paysage sauvage qui façonne le caractère de ses whiskies.
Laphroaig a été pionnière de la distillation légale après l'Excise Act, utilisant la tourbe locale et l'eau pure des collines d'Islay pour créer un style résolument tourbé, fumé et médicinal. L'histoire de la distillerie est marquée par des figures exceptionnelles : Donald Johnston (mort dans un accident de cuve en 1847), son neveu Ian Hunter (1908-1954) qui expérimenta la maturation en fûts de bourbon, et Bessie Williamson, à qui Hunter légua la distillerie — faisant d'elle la première femme propriétaire d'une distillerie de scotch.
La gamme emblématique comprend le 10 Year Old (expression fondatrice), le Quarter Cask (vieilli en petits fûts pour une intensité accrue) et le Lore (assemblage complexe). Laphroaig détient un Royal Warrant du roi Charles III et fédère une communauté mondiale de passionnés à travers le programme Friends of Laphroaig. Propriété de Beam Suntory, elle reste le phare du whisky tourbé d'Islay.