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Le New Yorker, cocktail à base de bourbon, jus de citron, cassis et soda, aurait émergé dans les années 1930, durant la Prohibition américaine. Conçu pour masquer l’âpreté des alcools « bootleg », il incarnait l’audace des bars clandestins. Son nom reflétait l’énergie cosmopolite de New York.
Ingrédients
- 4 cl bourbon
- 2 cl jus de citron vert pressé
- 1 cl sirop de grenadine
- 6 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons et les ingrédients dans la partie inférieure du shaker.
- Secouez vivement pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans un verre martini.
