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L’Apricot Cooler, cocktail fruité, émerge dans les années 1920, âge d’or des cocktails. Créé par des barmen américains durant la Prohibition, il masquait l’alcool avec du jus d’abricot frais. Populaire chez les élites clandestines, il reflétait l’ingéniosité pour contourner les restrictions légales tout en restant élégant.
Ingrédients
- 3 cl liqueur apricot brandy
- 1,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl sirop de grenadine
- 13 cl eau gazeuse
- 5 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre highball.
- Remuez pendant 10 secondes.
