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L’Attaboy, né au bar éponyme de New York fondé par Sam Ross et Michael McIlroy en 2012, incarne la philosophie du « bespoke cocktail ». Sans menu, chaque boisson, comme le dérivé du Penicillin, est créée sur mesure. Ce concept révolutionnaire a inspiré une nouvelle vague de bars personnalisés dans le monde.
Ingrédients
- 4 cl gin
- 2 cl vermouth dry
- 1 cl sirop de grenadine
- 1 zeste citron
- 6 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons, le gin, le vermouth et le sirop de grenadine dans le shaker.
- Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
- Filtrez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
- Pressez le zeste puis placez-le dans le verre.
