Caribe Daiquiri

Caribe Daiquiri

Cocktail tiki Modern Recipes selon Chloe Frechette

Profil gustatif : Variation caribéenne du Daiquiri classique, le Caribe Daiquiri enrichit la formule rhum-citron vert d'un trait de jus d'ananas qui apporte une rondeur tropicale. Le rhum portoricain non vieilli (Ron del Barrilito 2 Star de préférence) offre une base sèche et nette, le citron vert tranche avec vivacité, et l'ananas arrondit l'ensemble d'une douceur naturelle. Un Daiquiri qui voyage vers les tropiques sans perdre l'élégance de la formule cubaine originale.

Ingrédients

  • 6 cl rhum blanc portoricain
  • 2 cl jus d'ananas
  • 1.5 cl jus de citron vert
  • 1 barspoon superfine sugar

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Versez tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez des glaçons et secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien froid. Filtrez dans un verre coupe ou un verre à cocktail et garnissez avec un quartier de citron vert.

Recette inspirée de Easy Tiki — Chloe Frechette (2020)

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