My Tailor Is Rich
MY TAILOR IS RICH par David Lebovitz
Profil gustatif : My Tailor Is Rich détourne l'expression anglaise pour nommer un cocktail au rhum blanc, Grand Marnier, citron vert et sirop de miel. La structure rappelle un Daiquiri enrichi, où la liqueur d'orange et le miel ajoutent des couches de saveur au trio rhum-agrume-sucre. David Lebovitz dose le sirop de miel avec parcimonie pour ne pas écraser l'acidité du citron vert. Le résultat est soyeux, équilibré et subtilement doré.
Ingrédients
- 60 ml white rhum
- 22 ml Grand Marnier or Cointreau - 22 ml frais pressé jus de citron vert
- 10 ml miel syrup (voir recette) -
Matériel
Verre
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Versez le rhum, le Grand Marnier, le jus de citron vert et le sirop de miel dans un shaker. Remplissez de glace et secouez vigoureusement. Filtrez dans un verre coupe refroidi. Complétez avec le soda.
Recette inspirée de Drinking French — David Lebovitz (2024)
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