
Le Chihuahua, un cocktail mexicain, combine de la tequila et du jus de pamplemousse, parfois avec une touche de soda. Inspiré du Paloma, il aurait émergé dans les années 1960. Ce nom évoque l’emblématique région mexicaine et son célèbre chien, symboles culturels et d’exportation.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre highball
Alcool de base : tequila
Matériel : shaker, strainer
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Ingrédients
- 4 cl tequila blanco 100 % agave
- 14 cl jus de pamplemousse (pur jus de fruits)
- Sel fin
- 5 ou 6 glaçons
Instructions
- Givrez le bord du verre highball avec du sel fin
- Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients dans le shaker.
- Secouez avec force pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre highball.