Le Chihuahua, un cocktail mexicain, combine de la tequila et du jus de pamplemousse, parfois avec une touche de soda. Inspiré du Paloma, il aurait émergé dans les années 1960. Ce nom évoque l’emblématique région mexicaine et son célèbre chien, symboles culturels et d’exportation.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre highball

Alcool de base : tequila

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl tequila blanco 100 % agave
  • 14 cl jus de pamplemousse (pur jus de fruits)
  • Sel fin
  • 5 ou 6 glaçons

Instructions

  1. Givrez le bord du verre highball avec du sel fin
  2. Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients dans le shaker.
  3. Secouez avec force pendant 10 secondes.
  4. Filtrez et versez dans le verre highball.