Le Cactus Banger, bien que moins connu, serait né dans les années 1980 à Tucson, en Arizona, mêlant tequila, jus de cactus, citron vert et soda. Inspiré par l’agave locale, il devint un hommage aux déserts brûlants, avec une touche pétillante évoquant les fêtes mexicaines.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : highball

Alcool de base : tequila

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl tequila blanco 100 % agave
  • 13 cl jus d’orange (pur jus de fruits)
  • 1 cl liqueur Galliano
  • 1 quartier orange non traitée
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez avec force pendant 8 à 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre highball.
  4. Ajoutez le quartier d’orange sur le bord du verre.