Comment préparer un Club Scene ?

Pour préparer un Club Scene, vous aurez besoin de Vin, Liqueur, Vermouth et d'autres ingrédients. Dans un grand shaker, versez le vin blanc, le Suze, la liqueur de fruit de la passion, le jus de citron Meyer et le sirop.

Quel verre utiliser pour un Club Scene ?

Le Club Scene se sert traditionnellement dans un Verre à vin.

Quelle est la difficulté de préparation d'un Club Scene ?

Le Club Scene est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 4 minutes.

Puis-je préparer un Club Scene sans shaker ?

Un shaker est recommandé pour obtenir le meilleur résultat, mais vous pouvez utiliser un bocal hermétique comme alternative.

Club Scene

Name: Club Scene
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Vin; Liqueur; Vermouth; Suze; 24.0 cl dry vin blanc; 12.0 cl Suze apéritif; 6 cl Giffard Fruit de la Passion Liqueur; 6 cl fresh Meyer lemon juice; 6 cl Honey Syrup; 30.0 cl bubbly water

1 verre

Vin

Verre à vin

Cocktail low-proof de Natasha David, thatsong comes on, technique Nitecap innovante.

Un peu d'histoire : Punch festif pour la piste de danse, le Club Scene rassemble vin blanc sec, Suze, liqueur de fruit de la passion Giffard et citron frais. Le format batch permet de servir une tablée entière avec ce cocktail aux accents d'amertume florale et de passion tropicale.

Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce punch low-proof joue sur le mariage improbable entre l'amertume de la gentiane (Suze) et la douceur exotique du fruit de la passion, unis par la minéralité du vin blanc.

Ingrédients

24.0 cl dry vin blanc
12.0 cl Suze apéritif
6 cl Giffard Fruit de la Passion Liqueur
6 cl fresh Meyer lemon juice
6 cl Honey Syrup
30.0 cl bubbly water

Matériel

Shaker

Verre

Verre à vin(250ml)

Instructions

1Dans un grand shaker, versez le vin blanc, le Suze, la liqueur de fruit de la passion, le jus de citron Meyer et le sirop.
2Ajoutez des glaçons et secouez.
3Filtrez dans un bol à punch avec un gros bloc de glace.
4Ajoutez l'eau pétillante.
5Remuez pour bien mélanger.
6Garnissez de fleurs comestibles.

Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)