Daiquiri (Less Sweetener)

Un peu d'histoire : Variation sèche du daiquiri classique au rhum blanc Caña Brava, avec une proportion réduite de sirop de sucre. Le citron vert frais conserve sa place centrale, mais l'équilibre penche délibérément vers l'acidité pour un profil plus tranchant et moins sucré.

Profil gustatif : Avec moins de sirop, le rhum blanc s'exprime davantage avec ses notes de canne fraîche et d'herbes tropicales. L'acidité du citron vert domine le palais avec plus de franchise, créant une sensation vive et directe. Un daiquiri pour les amateurs de cocktails secs, qui préfèrent sentir le spiritueux plutôt que le sucre.