Dark & Stormy
L'icône rafraîchissante des navigateurs et aventuriers
Un peu d'histoire : Highball bermudien mariant rhum brun jamaïcain, citron vert et ginger beer. Le rhum sombre, aux esters puissants et aux notes de mélasse, affronte le piquant du gingembre dans un duel de saveurs intense, adouci par le citron vert et le sirop de sucre.
Profil gustatif : Le rhum jamaïcain apporte sa signature riche de banane, de caramel et d'épices, contrastée par le mordant du ginger beer artisanal. Le citron vert confère la fraîcheur acide qui équilibre la douceur du rhum et le piquant du gingembre. Un long drink corsé et désaltérant, indissociable des régates bermudiennes et des après-midis tropicaux.
Ingrédients
- 4 cl rhum brun jamaïcain
- 1/2 citron vert non traité
- 2 cl jus de citron vert pressé
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 11 cl ginger beer
- 4 ou 5 glaçons
Matériel
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Placez les quartiers du demi-citron dans le verre highball.
- 2Écrasez-les à l'aide d'un pilon.
- 3Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients dans le verre.
- 4Remuez pendant 10 secondes.
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