Bottleshock
Napa Valley: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Un peu d'histoire : Inspiré par Napa Valley et le choc de la bouteille, le Bottleshock combine un Chardonnay infusé au cantaloup, de la liqueur de coco, un cordial curcuma-gingembre et de l'eau de coco pétillante. Les bitters au citron ajoutent la structure, les copeaux de coco grillés le croquant.
Profil gustatif : Création de Lauren Mote, ce cocktail estival célèbre la rencontre entre le vin californien et les saveurs tropicales. Le curcuma et le gingembre apportent une chaleur dorée qui illumine le cantaloup.
Ingrédients
- 6 cl Cantaloupe Chardonnay
- 1.5 cl coconut liqueur
- 2 cl Turmeric & Ginger Cordial
- 2 trait es lemon bitters
- 6 cl chilled sparkling coconut water
- 1 Toasted coconut curls
- 1 thin cantaloupe slice (skin on)
- 1 fresh mint
Matériel
Verre
- Verre à vin(250ml)
Instructions
- 1Mettez de la glace dans un Lewis bag et concassez avec un maillet. Fill a large verre à vin halfway avec glace pilée et Ajoutez Chardonnay, liqueur, le cordial, et les amers. Remuez avec a swizzle stick or bar spoon to agitate, chill, et dilute. Ajoutez coconut water, stir, et Complétez avec more glace pilée. Garnir avec coconut curls, cantaloupe, et mint. Servez a long, wide reusable or compostable straw.
Recette inspirée de A Bartender's Guide to the World — Lauren Mote (2018)
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