Fancy-Free
Un cocktail classique à base de rye whiskey
Un peu d'histoire : Old-Fashioned au rye Rittenhouse enrichi de marasquin Luxardo, avec Angostura et orange bitters maison. La liqueur de marasquin, ajoutée en quantité mesurée, apporte une dimension florale et légèrement cerisée qui distingue cette variante du classique à sucre simple.
Profil gustatif : Le Rittenhouse rye déploie ses notes poivrées, épicées et sèches de seigle. Le marasquin Luxardo ajoute sa touche distinctive de cerise marasca, d'amande et de miel. L'Angostura confère ses épices classiques tandis que les orange bitters ajoutent une amertume d'agrumes. Le twist d'orange en garniture exhale ses huiles essentielles. Un Old-Fashioned élégant et libre.
Ingrédients
- 6 cl Rittenhouse rye
- 1.5 cl Luxardo maraschino liqueur
- 1 trait Angostura bitters
- 1 trait House Orange Bitters
- 1 orange twist
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Remuez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans un verre old-fashioned sur un gros glaçon. Pressez le zeste d'orange au-dessus du verre, frottez-le délicatement sur le bord du verre et déposez-le dans le cocktail.
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