Galen’s Gulp
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Galen's Gulp combine pale ale et bière de gingembre en parts égales, enrichies d'un sirop ou d'une liqueur au choix du buveur. Cette liberté de personnalisation fait du Galen's Gulp un cocktail-cadavre-exquis : chaque version diffère selon le sirop choisi — grenadine, orgeat, cassis, ou liqueur d'agrumes. La pale ale apporte ses houblons floraux et son amertume, le ginger beer sa chaleur piquante. Un shandy amélioré, simple et modulable à l'infini.
Ingrédients
- 9 cl pale ale
- 9 cl ginger beer
- 2 cl syrup or liqueur of your choix
Instructions
- 1Mélangez votre pale ale frappée, le ginger beer et le sirop ou la liqueur à température ambiante dans un verre frappé. Remuez doucement et dégustez.
- 2Remplacez la pale ale par de la limonade et préférez un sirop à une liqueur.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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