Get It Done
Cocktail low-proof de Natasha David, licking drippy juices of whatever delicious sandwich is your favorite from the side of your hand, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Punch épicé au chile ancho, le Get It Done mêle jus d'ananas frais, liqueur Ancho Reyes et citron vert dans un sour piquant et tropical. La chaleur douce du piment séché ancho rencontre la douceur acidulée de l'ananas.
Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail batch joue sur le contraste entre la chaleur latine du chile et la fraîcheur de l'ananas. L'Ancho Reyes — liqueur mexicaine artisanale — apporte une épice fumée qui ne brûle pas mais réchauffe.
Ingrédients
- 12.0 cl fresh pineapple juice
- 9 cl Ancho Reyes Ancho Chile Liqueur
- 6 cl jus de citron vert frais
- 6 cl agave nectar
Matériel
Instructions
- 1Dans une carafe remplie à moitié de glaçons, versez la bière et laissez reposer.
- 2Dans un grand shaker, versez le jus d'ananas, l'Ancho Reyes, le jus de citron vert et le nectar d'agave.
- 3Ajoutez des glaçons et secouez.
- 4Filtrez dans la carafe avec la bière.
- 5Complétez de glaçons et remuez pour bien mélanger.
- 6Garnissez de rondelles de citron vert.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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