London Fog

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Le London Fog, mélange réconfortant de thé Earl Grey, lait chaud et vanille, serait né dans les années 1990 à Vancouver, Canada. Une cliente enceinte d’un café aurait demandé une alternative décaféinée, inspirant ce « latte » délicat. Son nom évoque le brouillard emblématique de Londres.

Ingrédients

  • 2 cl gin
  • 4 cl eau minérale plate
  • 2 cl Pernod
  • 4 glaçons

Instructions

  1. Mettez les glaçons dans le verre rocks.
  2. Versez l’eau, le Pernod, et le gin.
  3. Remuez pendant 10 secondes.