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Le *Leave it to Me* fut créé dans les années 1920 au célèbre Waldorf-Astoria de New York. Ce cocktail sophistiqué, mélangeant gin, vermouth, absinthe et grenadine, symbolisait l’élégance de l’ère du jazz. Sa popularité reflétait l’esprit audacieux des années folles, où chaque boisson racontait une histoire.
Ingrédients
- 3,5 cl gin
- 2 cl vermouth dry
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl liqueur de marasquin
- 0,5 cl liqueur apricot brandy
- zeste cirton
- 6 glaçons
Instructions
- Mettez les glaçons, le gin, le vermouth, le jus de citron et les deux liqueurs dans le shaker.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans un verre martini.
- Pressez le zeste puis placez-le dans le verre.
