Miami Stucco Machine
South Beach: création internationale alliant tradition et innovation, signature bartender world-class pour une expérience unique.
Un peu d'histoire : Cocktail pastel de South Beach, le Miami Stucco Machine mêle rhum blanc, vin rosé, agua fresca d'hibiscus et cordial de raisin blanc. Neuf traits de bitters à la pêche apportent une amertume fruitée prononcée, les raisins tranchés et la menthe une garniture estivale.
Profil gustatif : Création de Lauren Mote, ce cocktail allie la légèreté du vin rosé à l'exubérance florale de l'hibiscus dans un format qui évoque les façades Art Déco de Miami, entre élégance pastel et chaleur tropicale.
Ingrédients
- 3 cl rhum blanc
- 3 cl rosé wine
- 3 cl Hibiscus Agua Fresca
- 3 cl White Grape Cordial
- 9 trait es peach bitters
- 1 Sliced grapes
- 1 fresh mint
Verre
- Verre à vin(250ml)
Instructions
- 1In a large food-safe container, Mélangez le rhum, wine, agua fresca, le cordial, et les amers, mixing well. Versez dans sanitized bottles, label avec date, et store for up to 7 days.
Recette inspirée de A Bartender's Guide to the World — Lauren Mote (2018)
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