Millionaire Cocktail
Cocktail millionaire cocktail aux saveurs équilibrées et raffinées.
Profil gustatif : Le Millionaire Cocktail de Speakeasy mêle bourbon Knob Creek, Grand Marnier, blanc d'œuf, grenadine maison et pastis Ricard dans un sour opulent. Le citron frais apporte l'acidité, l'œuf la mousse onctueuse, et la muscade fraîchement râpée en finition ajoute une chaleur épicée. Le pastis, dosé à seulement 10 ml, apporte une touche anisée subliminale qui parfume l'ensemble sans le dominer. Un cocktail de grande occasion, riche et complexe comme son nom l'indique.
Ingrédients
- 6 cl bourbon
- 2 cl Grand Marnier
- 1 blanc d'œuf
- 1.5 cl grenadine maison
- 1 cl pastis
- 1.5 cl jus de citron frais
- noix de muscade fraîchement râpée
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Versez le bourbon, la liqueur, le blanc d'œuf, la grenadine, le pastis et le jus dans un verre à mélange. Ajoutez de gros glaçons et secouez vigoureusement. Filtrez dans un verre à cocktail frappé et garnissez avec la noix de muscade.
Recette inspirée de Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)
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