Name: Morning Glory Fizz
Ingredients: 4 cl Scotch whisky (de); 1 blanc d'oeuf; 1,5 cl jus de citron pressé (de); 1 cl sirop de sucre de canne (de); 10 cl eau gazeuse (d'); 5 ou 6 glaçons

INGRÉDIENTS

4 cl de Scotch whisky
1 blanc d'oeuf
1,5 cl de jus de citron pressé
1 cl de sirop de sucre de canne
10 cl d' eau gazeuse
5 ou 6 glaçons

INSTRUCTIONS

Avec une fourchette, battez quelques secondes le blanc d'oeuf.
Disposez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf et les autres ingrédients (sauf l'eau gazeuse) dans le shaker.
Secouez pendant 10 secondes.
Versez le contenu du shaker dans le verre highball.
Ajoutez l'eau gazeuse selon votre convenance.

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