Nicky’s Fizz

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Le Nicky’s Fizz, moins célèbre que ses homologues, trouve ses origines dans les années 1980, lorsqu’un barman new-yorkais, Nick « Nicky » Dawson, mélangea gin, citron, sucre et eau pétillante en hommage à un ami. Inspiré du French 75, ce cocktail apportait une touche accessible et pétillante.

Ingrédients

  • 4 d gin
  • 4 cl jus de pamplemousse
  • 10 cl eau gazeuse
  • 5 glaçons

Instructions

  1. Mettez les glaçons, le gin, le jus de pamplemousse et l’eau gazeuse dans le verre highball.
  2. Remuez pendant 10 secondes.