Pink Gin

Né dans les années 1820, le Pink Gin trouve ses racines dans la marine britannique. Les marins mélangeaient du gin avec quelques gouttes d’Angostura bitters pour atténuer le goût amer du remède utilisé contre le mal de mer. Ce simple mélange devint un élixir prisé des gentlemen victoriens.

Ingrédients

• 3 cl Plymouth gin
• 6 gouttes Angostura bitters

Instructions

1. Versez l’Angostura bitters, puis le gin dans le verre shot. Ne remuez pas.