Le Planteur serait né au XIXᵉ siècle dans les Caraïbes, notamment en Martinique, comme un mélange simple de rhum local, de jus fruité et d’épices. Créé pour rafraîchir les planteurs fatigués après de longues journées au champ, il incarne l’âme tropicale et festive des Antilles.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Alcool de base : rhum
Matériel : shaker, strainer
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Ingrédients
- 4 cl rhum blanc agricole
- 13 cl jus d’orange (pur jus de fruits)
- 1 cl sirop de grenadine
- 1 quartier orange non traitée
- 5 ou 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons, le rhum, le jus d’orange et le sirop de grenadine dans le shaker.
- Secouez avec force pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre highball.
- Ajoutez le quartier d’orange sur le bord du verre.
