Présidente
Élégante alliance de rhum blanc, vermouth rouge et curaçao, symbole de l'élite cubaine
Un peu d'histoire : Avec le rhum blanc cubain comme fil conducteur, le Présidente compose un cocktail d'assemblage maîtrisé autour du vermouth dry et le sirop de grenadine. Une formule en 5 temps qui ne s'encombre pas de superflu. Un verre qui mérite d'être préparé avec soin.
Profil gustatif : En finale, le Présidente développe des notes orangées chaleureuses et la douceur rosée de la grenadine, sur fond de la complexité aromatique du vermouth. Le profil est onctueux, porté par une fin de bouche harmonieuse. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 4,5 cl rhum blanc cubain
- 2 cl vermouth dry
- 0,5 cl sirop de grenadine
- 1 zeste orange non traitée
- 1 cerise au marasquin
- 5 ou 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons, le rhum, le vermouth et le sirop de grenadine dans le verre à mélange.
- 2Remuez pendant 10 secondes.
- 3• Filtrez et versez dans le verre martini.
- 4Pressez le zeste d'orange au-dessus du verre. Ne le mettez pas dans le verre.
- 5Ajoutez la cerise au marasquin.
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