Regaled Wrongdoer
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Regaled Wrongdoer infuse le gin avec un sachet de thé au gingembre avant d'ajouter la liqueur de gingembre et la limonade. La double dose de gingembre — thé et liqueur — crée une chaleur piquante intense que la limonade tempère avec sa douceur citronnée. Les fines tranches de gingembre et les zestes de citron en garniture renforcent le thème. Ce long drink au gingembre omniprésent réchauffe de l'intérieur avec une effervescence joyeuse.
Ingrédients
- 1 cl ginger tea bag
- 12 cl gin (you will only use ½ in your drink)
- 1.5 cl liqueur de gingembre
- 12 cl lemonade
- Thin slices of ginger et lemon peel, verser la garniture (optional)
Matériel
Instructions
- 1Mélangez le thé au gingembre et le gin dans un petit récipient hermétique et secouez bien. Laissez infuser pendant 30 à 40 minutes, puis filtrez le mélange dans un récipient propre.
- 2Enduisez l'intérieur d'un verre frappé de liqueur de gingembre et versez l'excédent.
- 3Ajoutez le gin dans le verre, puis versez la limonade par-dessus. Remuez doucement et ajoutez des glaçons. Garnissez avec le gingembre et le zeste de citron, si souhaité.
- 4La seule différence pour cette version est de préparer un thé au gingembre au lieu d'utiliser du gin. Faites chauffer 1 tasse d'eau et laissez infuser avec le gingembre, laissez refroidir avant de filtrer, puis montez comme ci-dessus.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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