Restless Heretic
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Restless Heretic marie l'hydromel (honey mead) au champagne avec une touche de confiture de myrtille. L'hydromel, boisson la plus ancienne de l'humanité, apporte ses notes de miel fermenté et de fleurs, la confiture de myrtille ajoute une douceur fruitée et une couleur violacée, et le champagne fournit l'effervescence festive. Ce cocktail hérétique revisite les traditions les plus anciennes avec les bulles les plus nobles — un sacrilège délicieux.
Ingrédients
- 1 cl teaspoon of blueberry jam
- 6 cl honey mead
- 12 cl champagne ou vin pétillant
Matériel
Verre
- Flûte à champagne(180ml)
Instructions
- 1Versez votre confiture et l'hydromel dans un shaker et pilez ou remuez pour dissoudre la confiture dans l'hydromel. Secouez ensuite avec des glaçons et filtrez dans un verre coupe frappé.
- 2Complétez avec du champagne ou du vin pétillant.
- 3Mélangez tous les éléments dans un verre et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajoutez des glaçons.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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