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Le Banana Daiquiri, variante tropicale du classique Daiquiri cubain, serait né dans les années 1950 à La Havane. Inspiré par l’abondance de bananes locales, un barman créatif associa rhum, citron vert et banane fraîche. Sa popularité grimpa grâce à l’ère tiki et la fascination pour l’exotisme.
Ingrédients
- 3 cl rhum blanc cubain
- 1/2 banane
- 0,5 cl jus de citron vert pressé
- 0,5 cl sirop de sucre de canne
- 4 glaçons pilés
Instructions
- Découpez-la la demi-banane en morceaux après lui avoir retiré la peau.
- Mettez les glaçons, les morceaux de banane et les autres ingrédients dans le mixeur.
- Mixez sur vitesse lente pendant 10 secondes puis sur vitesse rapide 20 secondes.
- Versez le contenu du mixeur dans le verre martini.
