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Né à Cuba vers 1898, le Daiquiri doit son nom à un village proche de Santiago de Cuba. Créé par l’ingénieur américain Jennings Cox pendant la guerre hispano-américaine, il mélangeait rhum, citron vert et sucre par nécessité. Popularisé par Hemingway, il incarne l’élégance tropicale.
Ingrédients
- 4 cl rhum blanc cubain
- 2 cl jus de citron vert pressé
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez vivement celui-ci pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.
