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Le Planter’s Punch trouve ses racines en Jamaïque au XIXᵉ siècle, initialement servi aux ouvriers de plantations. Ce cocktail de rhum, jus de citron et sucre devint célèbre grâce à une recette poétique publiée en 1908 dans le *New York Times*, affirmant son statut tropical et convivial.
Ingrédients
- 6 cl rhum brun jamaïcain
- 2 cl jus de citron vert pressé
- 1 cl sirop de grenadine
- 3 gouttes Angostura* bitters (facultatif)
- 5 cl eau minérale plate
- 5 glaçons pilés
Instructions
- Ajoutez les glaçons pilés et les ingrédients dans le verre highball.
- Remuez pendant 10 secondes.
