Rossini
L'élégance fruitée et pétillante de l'Italie en un verre.
Un peu d'histoire : Le Rossini met en scène champagne brut aux côtés du champagne brut frappé et le à 12 fraises. Facile à préparer, cette recette à 2 composants Il séduit par sa justesse.
Profil gustatif : À chaque gorgée, la vivacité des bulles de champagne côtoie la gourmandise de la fraise. L'ensemble exprime un profil délicat et chaleureux, avec une finale persistante. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 8 cl champagne brut frappé
- 10 à 12 fraises
Matériel
Verre
- Flûte à champagne(180ml)
Instructions
- 1Lavez les fraises à l'eau puis donnez un coup de mixer pour obtenir une purée.
- 2Ajoutez 4 cl de purée de fraise dans la flûte puis versez avec délicatesse le champagne.
- 3Remuez légèrement pendant 3 secondes.
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