Bellini

Nombre de verres 1 verre

Ingrédients

  • champagne brut frappé de 8 cl
  • pêches jaunes 2

Instructions

  • Épluchez les pêches, découpez-les en retirant les noyaux puis mixez-les afin d'obtenir une purée.
  • Ajoutez 4 cl de purée de pêche dans la flûte à champagne, puis versez lentement le champagne dessus.
  • Remuez pendant 3 secondes.
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