Saint/Sinner
SAINT/SINNER par David Lebovitz
Profil gustatif : Entre le saint et le pécheur, le Saint/Sinner oscille avec gourmandise. Le Byrrh Grand Quinquina fournit la base amère et vineuse, le cognac apporte la noblesse charentaise, et le kirsch — eau-de-vie de cerises — ajoute un éclat fruité et sec. Ce trio français compose un cocktail stirred aux arômes de fruits confits, d'épices douces et de cacao. Un apéritif qui assume sa dualité avec panache.
Ingrédients
- 45 ml Byrrh Grand
- 30 ml cognac - 8 ml kirsch or another fruit
Matériel
Verre
- Verre Coupe(150ml)
Instructions
- 1Versez le Byrrh, le cognac et le kirsch dans un shaker. Remplissez de glace et secouez vigoureusement. Filtrez dans un verre coupe refroidi.
Recette inspirée de Drinking French — David Lebovitz (2024)
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