Sham Transmutation
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Sham Transmutation tente l'alchimie avec de la vodka, de la bière de gingembre, du jus d'ananas et du Goldschläger — cette liqueur de cannelle contenant des paillettes d'or comestible. Les flocons dorés tourbillonnent dans le verre, créant l'illusion d'une transmutation réussie. Le gingembre et la cannelle partagent une chaleur épicée complémentaire, et l'ananas apporte sa douceur tropicale. Un cocktail spectaculaire et amusant, même si l'or n'est que décoratif.
Ingrédients
- 11.5 cl s vodka
- 9 cl ginger beer
- 9 cl pineapple juice
- 3 cl Goldschläger
Verre
- Verre à vin(250ml)
Instructions
- 1Mélangez la vodka, le ginger beer et le jus d'ananas dans un verre avec des glaçons, puis faites flotter le Goldschläger en surface. La liqueur dense descend dans le cocktail, laissant les paillettes d'or à la cannelle flotter en surface.
- 2Variante : ajoutez 0,5 à 2 cl de Chartreuse jaune au mélange avant d'ajouter le Goldschläger.
- 3Utilisez du sirop de cannelle et si vous souhaitez saupoudrer un peu de paillettes comestibles.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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