Shock Value
Cocktail low-proof de Natasha David, investing in your future, technique Nitecap innovante.
Un peu d'histoire : Choc des valeurs, le Shock Value muddle une capsule de cardamome verte avec du citron frais, du sirop de miel et une feuille de curry fraîche. Les bitters aromatiques ajoutent leur complexité à ce mocktail épicé et parfumé aux accents indiens.
Profil gustatif : Création sans alcool de Natasha David au Nitecap, ce cocktail démontre que les épices seules — cardamome, curry, bitters — peuvent construire un profil aromatique aussi riche qu'un cocktail avec spiritueux.
Ingrédients
- 1 whole green cardamom pod
- 6 cl jus de citron frais
- 1.5 cl Honey Syrup
- 1 Lemon wheel (garniture)
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Au fond d'un shaker, pilez légèrement la gousse de cardamome jusqu'à ce qu'elle s'ouvre.
- 2Ajoutez le jus de citron et le sirop.
- 3Ajoutez des glaçons et secouez.
- 4Filtrez à la passoire fine dans un verre double rocks rempli de glaçons et complétez de soda amer rouge.
- 5Garnissez d'une rondelle de citron.
Recette inspirée de Drink Lightly — Natasha David (2022)
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