Comment préparer un Throwback ?

Pour préparer un Throwback, vous aurez besoin de Vermouth, Suze, 6 cl Suze apéritif et d'autres ingrédients. Dans un shaker, versez le Suze, le jus de citron, le sirop et l'extrait de root beer.

Quel verre utiliser pour un Throwback ?

Le Throwback se sert traditionnellement dans un Verre Highball.

Quelle est la difficulté de préparation d'un Throwback ?

Le Throwback est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 4 minutes.

Puis-je préparer un Throwback sans shaker ?

Un shaker est recommandé pour obtenir le meilleur résultat, mais vous pouvez utiliser un bocal hermétique comme alternative.

Throwback

Name: Throwback
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Vermouth; Suze; 6 cl Suze apéritif; 2 cl jus de citron frais; 1.5 cl Honey Syrup; 2 gouttes root beer extract; 1 Lemon wedge (garniture)

1 verre

Vermouth

Verre Highball

Cocktail low-proof de Natasha David, eating a cheese sandwich, crusts cut off, technique Nitecap innovante.

Un peu d'histoire : Retour en arrière, le Throwback mêle Suze, citron frais, sirop de miel et blanc d'œuf dans un sour amer et onctueux. La gentiane de la Suze domine le profil avec son amertume terreuse, que le miel et le citron adoucissent.

Profil gustatif : Création de Natasha David au Nitecap, ce cocktail low-proof bâtit un whiskey sour sans whiskey en remplaçant le spiritueux par la Suze. L'amertume de la gentiane offre la même impression de puissance et de profondeur.

Ingrédients

6 cl Suze apéritif
2 cl jus de citron frais
1.5 cl Honey Syrup
2 gouttes root beer extract
1 Lemon wedge (garniture)

Matériel

Shaker

Verre

Verre Highball(300ml)

Instructions

1Dans un shaker, versez le Suze, le jus de citron, le sirop et l'extrait de root beer.
2Ajoutez des glaçons et secouez.
3Filtrez dans un verre highball sur glaçons.
4Complétez d'eau pétillante.
5Remuez brièvement pour bien mélanger.
6Garnissez d'un quartier de citron.
7Servez avec une paille.