Smoky Colada
Un cocktail d'inspiration tiki aux saveurs tropicales à base de rhum
Un peu d'histoire : Le Smoky Colada associe le rhum au grilled pineapple syrup et l'house coconut cream dans une recette exigeant un bon équilibre. Ce cocktail à 5 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un cocktail à déguster avec attention.
Profil gustatif : À la dégustation, l'exotisme sucré de l'ananas côtoie la rondeur crémeuse de la noix de coco, ponctuée par un velouté soyeux en bouche. L'ensemble offre un profil charpenté et éclatant, avec un finish élégant. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 6 cl Caña Brava white rhum
- 1.5 cl Cruzan Black Strap rhum
- 2 cl fresh pineapple juice
- 2 cl Grilled Pineapple Syrup
- 3 cl House Coconut Cream
- 1 pineapple wedge and 1 brandied cherry on an umbrella skewer
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients in a shaker et whip, shaking with a few pieces of crushed ice, just until incorporated, puis dump dans un verre double rocks et fill le verre with crushed ice. Garnissez avec le quartier d'ananas et la cerise et servir avec a straw.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Rhum
Seventh Heaven
Cocktail amaro raffiné célébrant la tradition des liqueurs amères italiennes, par Brad Thomas Parsons.
Periodista
Un cocktail au rhum et curaçao qui incarne l'audace journalistique cubaine
Black Widow
Elegance et danger dans un cocktail mystérieux aux saveurs de vodka, mûre et citron vert.
Orange Dreamsicle Martini
Découvrez le Orange Dreamsicle Martini, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Bean Me Up Biscotti
Un cocktail onctueux enrichi d'œuf à base de rhum
Beachcomber
Beachcomber, cocktail proportions maîtrisées à base de rhum. Maîtrise des proportions selon Michael Ruhlman pour un équilibre parfait.