St-Germain Cocktail
Un long drink rafraîchissant et effervescent à base de st-germain
Un peu d'histoire : Le St-Germain Cocktail repose sur st-germain, rehaussé par le st-germain et le cold dry sparkling wine. Demandant un dosage précis, ce cocktail trouve son équilibre dans l'interaction de ses éléments. Un assemblage à savourer en fin de soirée.
Profil gustatif : À la dégustation, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis une allonge pétillante et enfin des notes vineuses profondes. Le caractère vif du mélange s'affirme avec un finish élégant. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 31 cl St-Germain
- 6 cl cold dry sparkling wine
- 6 cl eau gazeuse froide
- 1 lemon twist
Verre
- Verre Highball(300ml)
Instructions
- 1Versez le St-Germain dans un highball. Remplissez le verre de glaçons, puis versez le vin pétillant et plongez brièvement la cuillère de bar dans le verre pour mélanger délicatement le vin avec le cocktail. Pressez le zeste de citron au-dessus du verre sur le cocktail, puis place it dans le cocktail.
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