Staycation
Cocktail tiki Modern Recipes selon Chloe Frechette
Un peu d'histoire : Alliance improbable entre rhum Demerara vieilli et rye whiskey, le Staycation propose un voyage immobile aux saveurs profondes. La crème de coco apporte une onctuosité tropicale, la liqueur d'abricot une douceur fruitée, et le sirop de fruit de la passion une acidité exotique. Le jus de citron lie l'ensemble.
Profil gustatif : Recette difficile signée Chloe Frechette, ce cocktail récompense l'audace par un mariage réussi entre les traditions américaine et caribéenne du spiritueux vieilli.
Ingrédients
- 3 cl aged Demerara rum
- 3 cl rye
- 3 cl jus de citron
- 3 cl crème de coco
- 1.5 cl apricot liqueur
- 1 cl passion fruit syrup
Matériel
Verre
- Verre Collins(400ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez 1 gros glaçon et Secouer jusqu'à ce que it melts. Filtrer dans un verre collins et Couronner avec glace pilée. Garnir avec un la rondelle de citron et a brin de menthe.
Recette inspirée de Easy Tiki — Chloe Frechette (2020)
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