Ohio

Ohio

Un mix réconfortant de bourbon, sirop d'érable et jus de pomme

Un peu d'histoire : Le Ohio associe le rye whiskey au champagne brut frappé et le vermouth rosso dans une recette exigeant un bon équilibre, avec le curaçao triple sec en renfort. Ce cocktail à 5 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un assemblage à déguster avec attention.


Profil gustatif : Dès la première gorgée, les notes herbacées du vermouth côtoie l'effervescence du champagne, ponctuée par un soupçon d'amers structurants. L'ensemble déploie un profil net et velouté, avec une queue de bouche savoureuse. Un cocktail dont on retient chaque nuance.

Ingrédients

  • 9 cl champagne brut frappé
  • 1,5 cl rye whiskey
  • 1 cl vermouth rosso
  • 0,5 cl curaçao triple sec
  • 4 gouttes Angostura bitters

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Ajoutez les ingrédients dans la flûte.
  2. 2Remuez légèrement pendant 3 secondes.

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