The Conversationalist
Cocktail créatif inspiré des histoires criminelles, par Holly Frey et Maria Trimarchi.
Profil gustatif : Le Conversationalist réunit deux spiritueux rarement associés — tequila reposado et rye whiskey — dans un cocktail qui invite au dialogue. Le sirop de cassonade apporte une douceur caramélisée, les bitters de cacao une amertume chocolatée. La tequila contribue ses notes d'agave mûr et de chêne, le rye son caractère épicé et tranchant. Un cocktail qui prouve que les frontières entre traditions mexicaine et américaine peuvent s'effacer dans le verre.
Ingrédients
- 3 cl tequila reposado
- 3 cl whiskey de seigle
- 3 cl brown sugar simple syrup
- Angostura amer, 2–3 dashes, or to taste
- Orange twist, verser la garniture
Matériel
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Mélangez tous les ingrédients in a shaking tin avec ice, secouer, et filtrez sur de la glace fraîche dans un rocks glass. garnir avec an orange twist.
- 2Brown sugar simple syrup: porter 1 cup of water et 1 cup of brown sugar to a laisser mijoter. une fois sugar is dissolved, laisser mijoter on low another 5 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir.
- 3Mélangez these ingredients in a shaking tin, secouer avec ice, puis filtrez sur de la glace fraîche et Ajoutez your garnir.
Recette inspirée de Killer Cocktails — Holly Frey, Maria Trimarchi (2023)
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