Aguamiel
Un hommage enivrant aux saveurs authentiques du Mexique, entre traditions ancestrales et cocktail contemporain.
Un peu d'histoire : Porté par la tequila, le Aguamiel affirme son caractère par le jus de citron vert pressé et le miel d'acacia liquide. Sans complexité technique, cette recette mobilise 3 ingrédients dans un style franc et généreux.
Profil gustatif : Au verre, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis la rondeur du miel. Le caractère tonique du mélange s'affirme avec une persistance agréable. Une recette qui tient ses promesses.
Ingrédients
- 3 cl tequila reposado 100 % agave
- 2 cl jus de citron vert pressé
- 2 cl miel d'acacia liquide
- 5 ou 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- 2Secouez vivement pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans le verre martini.
Recettes similaires
Recettes similaires
Cocktails à base de Tequila
Mexico Manhattan
Un Manhattan exotique aux accents mexicains
Coco Mexico
Un mix exotique de fraîcheur enivrante, célébrant l'essence du Mexique glamour des années 50.
Ginger Smash, Spring Season
Cocktail ginger smash, spring season aux saveurs équilibrées et raffinées.
Mezcal Hot Toddy
Mezcal Hot Toddy, cocktail proportions maîtrisées à base de spiritueux. Maîtrise des proportions selon Michael Ruhlman pour un équilibre parfait.
Yellow Jacket
Cocktail yellow jacket aux saveurs équilibrées et raffinées.
Jack Frost
Un cocktail classique à base de tequila