Tifozi
Cocktail tifozi aux saveurs équilibrées et raffinées.
Profil gustatif : Le Tifozi (« supporters » en italien) envoie le Campari et le Punt e Mes dans un long drink avec des rondelles de citron vert et du San Pellegrino Aranciata. L'amertume du Campari, amplifiée par le Punt e Mes — vermouth amer turinois — se tempère au contact de l'orange pétillante du soda italien. Les rondelles de lime ajoutent une acidité vive. Un apéritif de stade aux couleurs de l'Italie, simple à préparer et idéal pour les rassemblements entre amis.
Ingrédients
- 3.5 cl Campari
- 4.5 cl vermouth doux
- 1 3 lime wheels
- 9.0 cl San Pellegrino Aranciata
Matériel
Verre
- Verre Collins(400ml)
Instructions
- 1Versez le Campari et le vermouth dans un verre Collins. Ajoutez de gros glaçons et les rondelles de citron vert. Couvrez le verre avec un petit shaker et secouez doucement. Complétez avec l'Aranciata.
Recette inspirée de Speakeasy — Jason Kosmas, Dushan Zaric (2022)
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