Very Dirty Martini

Very Dirty Martini

Intensité salée à l'extrême, martini audacieux noyé dans le jus d'olive pour les amateurs de saveurs franches et assumées.

Un peu d'histoire : Provocation assumée, le Very Dirty Martini noie le gin ou la vodka premium dans une dose généreuse de jus d'olive. Pas de vermouth ici — juste le spiritueux, la saumure et trois olives vertes. Un cocktail qui divise autant qu'il fascine.


Profil gustatif : Version extrême signée Kim Haasarud, ce martini s'adresse aux amateurs de saveurs salées et umami. La qualité des olives est primordiale : leur jus doit être net et aromatique, jamais vinaigré.

Ingrédients

  • 7 cl gin premium ou vodka premium
  • 3 cl jus d'olive
  • 3 olives vertes embrochées

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Combinez la vodka et le jus d'olive dans un shaker rempli de glace. Agitez vigoureusement et filtrez dans un verre à martini refroidi.
  2. 2Garnissez avec les olives embrochées.
  3. 3Note : c'est un porte-malheur de servir un martini avec moins de 3 olives !

Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)

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