Watercress
Un cocktail glacé préparé au blender à base de gin
Un peu d'histoire : Le Watercress met en scène le gin aux côtés du vermouth sec dolin et le dolin blanc vermouth. Qui requiert de la maîtrise, cette recette à 6 composants Il séduit par sa justesse. Le 0.5 teaspoon giffard crème de pêche parachève l'assemblage.
Profil gustatif : À l'attaque, les notes herbacées du vermouth côtoie la douceur veloutée de la pêche. L'ensemble exprime un profil franc et tonique, avec une longueur appréciable. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 31 cl Watercress-Infused Gin
- 1.5 cl Absolut Elyx vodka
- 2 cl vermouth sec Dolin
- 1 cl Dolin blanc vermouth
- 0.5 teaspoon Giffard Crème de Pêche
- 1 goutte Salt Solution
- 1 Golden Delicious apple slice
Verre
- Verre Nick & Nora(150ml)
Instructions
- 1Remuez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans un verre Nick & Nora glacé. Garnissez avec the apple slice.
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