Comment préparer un White Lady Jubilee ?

Pour préparer un White Lady Jubilee, vous aurez besoin de Gin, Cointreau, 6 cl gin et d'autres ingrédients. Combinez tous les ingrédients dans un verre à mélange.

Quel verre utiliser pour un White Lady Jubilee ?

Le White Lady Jubilee se sert traditionnellement dans un Verre à mélange (Mixing Glass).

Quelle est la difficulté de préparation d'un White Lady Jubilee ?

Le White Lady Jubilee est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 6 minutes.

Puis-je préparer un White Lady Jubilee sans shaker ?

Ce cocktail peut être préparé sans shaker, un verre mélangeur suffit.

White Lady Jubilee

Name: White Lady Jubilee
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Gin; Cointreau; 6 cl gin; 3 cl Cointreau; 3 cl teaspoon Luxardo; 3 cl lemon juice; 1.5 cl egg white; 6 cl dashes orange or Peychaud’s bitters; 3 cl lemon twist

1 verre

Gin

Verre à mélange (Mixing Glass)

White Lady Jubilee, cocktail proportions maîtrisées à base de gin. Maîtrise des proportions selon Michael Ruhlman pour un équilibre parfait.

Un peu d'histoire : White Lady enrichie de marasquin Luxardo et de blanc d'œuf, shaké en deux temps pour obtenir une mousse parfaite. Gin, Cointreau, citron frais et marasquin composent la base, couronnée de traits d'orange ou de Peychaud's bitters et d'un twist de citron.

Profil gustatif : Le gin domine avec ses botaniques sèches, amplifié par la douceur orangée du Cointreau. Le marasquin ajoute une touche florale de cerise et d'amande qui enrichit le profil classique de la White Lady. Le blanc d'œuf confère une mousse soyeuse et une texture veloutée. Les bitters en surface parfument et décorent la mousse. Un sour d'une élégance jubilaire.