White Negroni
Un cocktail classique à base de gin
Un peu d'histoire : Le White Negroni associe le gin au dolin blanc vermouth et le suze dans une recette exigeant un bon équilibre, avec l'orange twist en renfort. Ce cocktail à 4 ingrédients cherche l'harmonie entre ses composants. Un cocktail à déguster avec attention.
Profil gustatif : À l'attaque, la douceur fruitée de l'orange côtoie la complexité aromatique du vermouth. L'ensemble offre un profil délicat et chaleureux, avec une longueur appréciable. Un cocktail dont on retient chaque nuance.
Ingrédients
- 31 cl Beefeater gin
- 3 cl Dolin blanc vermouth
- 2 cl Suze
- 1 orange twist
Verre
- Verre Rocks(270ml)
Instructions
- 1Remuez tous les ingrédients avec de la glace, puis filtrez dans un verre rocks sur 1 large glaçon. Pressez le zeste de orange au-dessus du verre sur le cocktail, puis gently rub it around le bord of le verre et place it dans le cocktail.
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