Winter Manhattan
Découvrez le Winter Manhattan, un cocktail raffiné aux saveurs uniques qui ravira vos papilles.
Un peu d'histoire : Manhattan hivernal, le Winter Manhattan infuse le bourbon avec de la cannelle et des framboises (ou des cerises) pour créer une base chaleureuse et fruitée. Le brandy d'abricot apporte sa douceur automnale, et les bitters Angostura leur épice familière.
Profil gustatif : Création saisonnière de Kim Haasarud, ce cocktail transforme le Manhattan classique en boisson de fêtes. L'infusion maison du bourbon demande quelques jours de patience mais offre une profondeur aromatique incomparable.
Ingrédients
- 6 cl s cinnamon-raspberry or cherry-infused bourbon
- 3 cl apricot brandy
- 2 to 3 dashes angostura bitters
- 1 raspberry, or cherry and cinnamon stick, for ganish
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mélangez infused bourbon, apricot brandy, et bitters Dans un shaker filled with ice. Remuez et Filtrez dans un verre refroidi verre à martini. Garnissez avec a raspberry or a cherry et le bâton de cannelle.
Recette inspirée de 101 Martinis — Kim Haasarud (2024)
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